Stół wielkanocny - zobacz, co powinno się na nim znaleźć? Jajko, żurek i kiełbasa obowiązkowo. Co jeszcze?
RED
Trudno o dietę w okresie świątecznym. Szczególnie, że kończy on post, który tradycyjnie żegnano pogrzebem śledzia lub żuru. Pierwszy "wyganiał" z jadłospisu mięso przez sześć kolejnych niedziel za co musiał zawisnąć na drzewie, drugi w innych rejonach Polski wylewany był ze znudzenia, ponieważ zupy towarzyszyły posiłkom cały post. Mimo tego trudno sobie teraz wyobrazić wielkanocne śniadanie bez żuru lub barszczu białego. Za to tradycja pozwala, a nawet nakazuje, by obficie doprawić zupę boczkiem czy kiełbasą, niektórzy dodają grzyby, inni kiszoną kapustę, większość jednak z pewnością zje ją z jajem.
Zobacz przepis na żur wielkanocny:
TOP 10. Kulinarne przepisy na Wielkanoc
Piotr Krzyżanowski
Jakie potrawy powinny stanąć na wielkanocnym stole? Przede wszystkim kiełbasa, jajko i żurek. To podstawa świątecznego sytego śniadania. Co jeszcze? Pamiętać należy, że obfitość świątecznego stołu ma wróżyć dobrobyt.
Wideo
Śmieciowe jedzenie zabiera pamięć
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
